卒八平七是中国象棋中的一种炮车进攻战术，是一种比较进攻性强的棋路，也被视为高手之路。
卒八平七的基础操作是指黑方将帅被红方的炮瞄住，而该位炮在卒八位置上，随后红方棋手将该炮移到平七位置，进攻黑方将帅，迫使黑方采取相应的应对措施。
卒八平七作为一种进攻性强的棋路，具有克制对方士、象，攻击对方将帅，战术性强等优点，同时也可以牵制对方防线，协助其他我方棋子达成攻击目标。
为了避免被对手运用卒八平七攻击，我方棋手可以采取相应的防守措施，如阻挡对方的兵、马、象、士等棋子，减少对方棋路的显著性；或采取对抗性强的棋路，制约对方的棋子行进，侵害对方的棋局平衡。
卒八平七虽然是一种有效的进攻战术，但也存在一定的危害性。
如红方炮在卒八位置上，红方的中兵可以格档黑方的中炮，同时也出击到对方的马，牵制对方防线。
在实战中，卒八平七也有不同的变化，如逆卒八平七、偏卒八平七等，棋手可以根据实际情况选择最适合自己的变化，进而实现战术成功。
卒八平七不仅仅是高手的特性，也可以在普通棋友的对局中得到运用。当然这得看个人的棋艺以及经验，需要更多的实践和研究。
在实战中的卒八平七攻防战术还可以转化为一些新的棋路，下面是一个简单的局面分析，希望读者能获得一些启发。
局面：红方炮在位，黑方将帅
兵6进1 -马8进7 炮八平七！
炮七平六-马6进7 红再一马6进7同原局面。
黑方应取炮5平6，红再马4进5，红方即得到削弱对方阵型，形成先手优势的局面。
