披萨是一种非常受欢迎的美食，很多人对它爱不释手。不过，相信很多人都有这样的体验：吃披萨的时候，总是留下边缘不吃。
披萨的边缘通常比中间的部分更硬，因为烤得更久，而且没有那么多的酱料和配料来增加其口感。对于一些容易咬不动的人来说，边缘就显得比较难以咀嚼。
很多人吃披萨都会蘸一些番茄酱、美乃滋或蒜蓉酱等调料。但是，由于披萨的边缘比较薄，很容易蘸不到酱料，或者蘸了之后很容易掉落。所以，有些人选择不吃披萨的边缘，以免浪费调料。
披萨的边缘通常比较干，没有中间部分那么多汁。再加上没有那么多的配料，口感比较单调。因此，对于一些挑食的人来说，披萨的边缘就没有什么特别的吸引力。
一份披萨的卡路里通常比较高，尤其是那些加了很多肉、芝士和面饼的披萨。 如果你考虑控制卡路里摄入，就最好避免吃披萨的边缘。因为这些部分没有配料，却很容易增加整份披萨的卡路里。
当然，不吃披萨的边缘并不是必须的，因为大多数披萨的边缘都味道不错。更重要的是，你可以不蘸调料来吃披萨的边缘，这样就可以体会到纯正的披萨风味了。
当然，还有一些人喜欢吃披萨的边缘。毕竟，边缘也是披萨的一部分，吃起来口感不同但是风味独特。 一些人认为对自己不好的原因不在于边缘本身，而是想减肥的念头太强烈而已。
总的来说，为什么不吃披萨的边缘是因其比中间部分更加硬、难以蘸酱、口感不好而且卡路里含量过高。但如果你喜欢披萨的边缘，大可放心尝试。拒绝吃披萨边缘并不等于你就可以减少卡路里，而且不能体验完整的披萨风味。
