掐不死花（学名：红掌）是一种常见的热带植物，属于千屈菜科，原产于南美洲。在中国常作为观赏植物栽培，因其叶片像手掌，赤红色的花朵和绿色的叶子形成了鲜明的对比，又称为“血手掌”，成为许多花卉爱好者收藏的对象。
掐不死花植株高约50厘米，茎干直立，叶子呈手掌状，5-7个叶片环绕着中心，叶片呈常绿色，有的品种中心部分会有一条红线。
掐不死花生长的最佳温度为20-28℃，喜阳光和高湿度的环境，不能耐受寒冷和干燥的气候。因此在中国北方地区，需要在春季种植，并放置在室内养护。在南方地区，可以直接种植在室外花园中。
掐不死花在园艺上是一种重要的观赏植物，可以用来搭配园艺景观或者种植在家庭阳台上，增加生活情趣。
掐不死花需要光照充足，宜种植在通风良好，半阴凉的地方。在夏季高温季节需要适度浇水，并摆放在阴凉处。对于掐不死花，水分控制非常重要，过多或者过少都会对其生长产生影响。在冬季需要避免低温，可以在室内加温保暖。
繁殖掐不死花的方法有扦插和分株。扦插是将新生的芽或叶片插入沙质或腐叶土中，保持温湿度适宜，经过2-3个月即可生根成苗。分株则是将成熟植株上的侧芽割离，重新栽植成新株。
掐不死花吸取能力强，不能将其放置在有毒气体和辐射源附近。同时，需要防止虫害和疾病的侵袭，宜用环保的农药进行预防和治疗。在种植过程中要注意适量施肥，避免过度肥料对其生长产生负担。
在西方国家，掐不死花被视为爱情和热情的象征。它鲜红色的花朵和手掌形的叶子，寓意着生命的坚持和热情的永恒。在中国文化中，红色代表着吉祥与喜庆，因此掐不死花也被视为祥瑞招财的象征。
掐不死花是一种美观的观赏植物，在热带和亚热带地区得到广泛种植和应用。通过正确的养护方法和繁殖方式，可以将其作为家庭阳台和庭院美化的重要组成部分。同时，在寓意方面也代表着人对生命和爱情的追求。
