高羊茅的叶片和茎部含有丰富的蛋白质，通常在干物质中可达到10%-25%左右

高羊茅作为一种常见的牧草，具有相当高的营养价值，尤其适合作为牲畜的饲料来源。以下是高羊茅的营养价值特点：

1. 蛋白质含量高：

高羊茅的叶片和茎部含有丰富的蛋白质，通常在干物质中可达到10%-25%左右，使其成为优质的蛋白质来源。

2. 能量丰富：

高羊茅的能量含量较高，适合提供动物所需的能量，尤其是对于需要进行高强度运动的牲畜。

3. 富含纤维素：

高羊茅的茎部含有丰富的纤维素，有助于动物的消化系统健康，促进消化。

4. 维生素和矿物质：

高羊茅含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、钙、磷等，有助于动物的健康成长。

5. 低糖含量：

相比一些其他牧草，高羊茅的糖含量相对较低，有利于控制动物的血糖水平，降低脂肪堆积的风险。

6. 抗逆性强：

高羊茅具有较强的抗逆性，能够在恶劣的环境条件下生长，为牲畜提供长期稳定的饲料来源。

总的来说，高羊茅作为牧草具有丰富的营养成分，适合作为牲畜的主要饲料来源。其优良的蛋白质含量、丰富的能量和纤维素，以及多种维生素和矿物质的含量，使其成为牲畜饲料中不可或缺的一部分。